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乌龙茶用紫砂壶还是盖碗泡比较好？: 时间：2015-11-20 9:58:23 查看: 2850

      绝大多数茶友更喜欢用盖碗冲泡

     茶友们喜欢用盖碗冲泡乌龙茶，主要是因为以下几个方面的原因：
      一是因为习惯。习惯成自然，平时习惯了用盖碗，用它泡乌龙茶的时候也是情理之中的事情。
      二是因为盖碗能保持茶的真实味道。盖碗泡乌龙茶，不为其增色也不会减分，而紫砂，多少是会吸香的。
      三是因为品茶的必要。盖碗因为是瓷制，对于叶底、茶色的欣赏和闻香这些都是比较适合的，能够更好的品鉴乌龙茶的精髓。
      四是因为茶道的使然。后学认为，器，由繁入简，由简入繁，大道至简，盖碗为中庸之道，冲泡清洗都简单，正是“简”的浓缩。

      也有不少茶友喜欢用紫砂冲泡

      不过，并不是说真理就掌握在多数人的手中，不少茶友坚持用紫砂冲泡乌龙茶。理由如下：
      一是因为紫砂本身优势。茶界公认的最好的泡茶用具是紫砂，紫砂传热慢，保温性好，而且壶内有双重气孔，能够更快的适应冷热急变，透气性好。
      二是因为紫砂的聚香性。紫砂有提香吸异味的作用，能够可以更好地留住乌龙茶的香气。
      三是因为健康生活的需要。紫砂壶中含有多种对人体有益的微量元素，对人体有着很好的保健功能，长期用紫砂壶冲泡乌龙，不仅能够减肥，还能养生保健。
      四是因为养壶的需要。乌龙茶的茶水能够滋养紫砂，让其变得更加光润美观，久而久之，空壶之内注入沸水也会有了茶味。

      正所谓“萝卜白菜，各有所爱”乌龙茶中，铁观音汤色香气都蛮好的，建议还是选盖碗的好;岩茶长得有点丑，还是用紫砂壶冲泡吧;至于其他乌龙茶，各位看着泡就好。

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