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当我们谈论紫砂细节时我们在谈论什么
时间:2017-1-9 9:44:52 查看: 645
网上流传的挑选“紫砂壶”的秘笈特别多。最常见到的莫过于“壶内注满水倒立壶盖不会掉下来”、“出水时按往盖钮上的气孔断水利落”、“看壶嘴、壶钮、壶把是不是三点一线”这么三种。

但是,这类挑壶秘笈中存在显而易见的问题:如果这么轻松就能掌握挑壶的终极大法,那为什么大家都说紫砂“水很深”?

从经济的角度讲,紫砂的入门门槛着实不高,三五百块钱就能买到一把像样的壶,这些钱按照人民群众当下的消费水平,也就是买件普通的衣服,或者呼朋引伴一起吃顿普通的饭,况且知乎又是个年入不到百万简直不好意思和别人打招呼的地方。如果图省事省心,根本不想在这方面耗费精力,就直接上某宝或某东。但偏偏有一类人,既不怕费时,也乐于费心思,不得三昧不肯作罢。下面这些杂乱无序,枯燥无味的图文,就是为这些喜欢费心思的朋友准备的。

这里要谈的是紫砂壶的细节问题。有人说,玩紫砂不能拘泥于细节,最重要的就是看泥料好不好,“发茶性”好不好,讲究那些个细枝末节的东西,俗气。比较惭愧的是,按照这种论调,我是越来越俗气了。

瓷器行当里有句老话叫“一方抵十圆”,因为圆形的器物,无论多么复杂的造型,都可以通过拉坯或者分段拉坯的方式做出来,而方器,就不能这么做了,必须先裁出泥片,然后把泥片一块一块地镶接起来,泥片与泥片镶接的部位特别容易裂,而烧制的过程中,泥片又很容易变形,所以不但制作过程比圆器费劲许多,烧制难度也比圆器大,这才有了“一方抵十圆”的说法。

紫砂器物,无论方圆,由于紫砂独特的性质(砂性重,所以无法通过拉坯成型,同时又不需要添加别的成分,可以独立成陶),都必须通过打泥片成型,而打泥片成型的过程,就比直接拉坯成型复杂的多。市面上有一种低端劣质“紫砂”,即是用劣质泥料添加进高岭土一类的粘土然后拉坯成型,业内称之为“手拉壶”,烧成后只是颜色近似紫砂,质感与紫砂相去甚远。

例如,我们现在要做一个壶身。拉坯的方式是弄一团粘土放到拉坯台(辘轳车)上,熟练的工手可以用十几分钟就拉出一个壶身来,再加上精修的时间,做一只壶身用的时间也就是半小时左右,而打泥片成型就复杂了,首先要打一个长条形的泥片,然后把泥片围起来,围成一个圆柱形的泥筒,然后一边旋转一边用木拍子拍打,最后拍出一个壶身的形状来;但这时壶身还只是一个筒状,没有底,所以还要再打泥片,用矩车裁出一个圆形的底,用脂泥把壶底与壶身粘连起来,而这仅仅是做一把壶的开始。

当一把紫砂壶完成了身筒、假底(类似于瓷器的圈足)、嘴、把、壶盖、盖墙、壶钮等部件之后,还需要用脂泥把这些部件粘接起来,最后通过精修和明针(紫砂独具特色的一道工序,除紫砂外,没有任何陶瓷门类有这一道工序),才能完成一把壶的生坯,生坯晾干之后,就可以进窑烧制了。

所以,制做一把紫砂壶要经过两个大的步骤:一是完成各部分的部件,二是把这些部件“组装”起来。这些部件在制作过程中,就涉及到细节问题,一个部件花费的时间越长,就越精细。同一位作者,半小时草草拍出的身筒,和三个小时精心拍出的身筒,气韵上肯定有相当的区别。盖子上的壶钮,是紫砂壶上最小的部件,用模具批量制做的壶钮,和传统方法纯手工制做的壶钮,粗看样子差不多,但耗时可以达到几十倍的差距,近距离观察二者的细节,肯定也很容易看出不同来。

先看一个不好的细节示例:壶身表面有一道凸起的痕迹,这就是明针工艺不到位造成的。虽然壶身这一道痕迹并不影响使用,而且不仔细看甚至看不出来,但不可否认的是:这个痕迹并不是不可控因素例如烧制收缩造成的,而是一处工艺细节硬伤。

下文配合图片简略谈一下什么是好的细节。

壶钮
壶钮有很多种,最常见的是球型钮,大多数壶的钮都是球型钮。其次是桥钮,例如石瓢就是桥钮。此外还有仿生钮,比如瓜形的壶就做成仿瓜蒂、仿竹器就做成一截竹根。壶钮最容易出现的问题就是与盖子粘接的脂泥处理拖泥带水,一塌糊涂。处理到位的壶钮,应该是下图中的样子:
接下来说“子母线”。子母线就是壶盖边缘与壶口处的两道圆滚滚的边线,盖子上称为“子线”,而壶口称为“母线”。子母线不是每把壶都有,只是出现在部分压盖式的传统器型上,例如仿古、掇只、莲子等,但同为压盖式的石瓢,就没有这个子母线,而截盖式的西施,就更不会有“子母线”了。好的子母线,是这样的气韵:圆润、饱满、挺括。
截盖式的壶,虽然没有子母线,但要讲究盖子与壶身之间的一气呵成,仿佛盖子真的是从壶身上截取了一块下来。由于紫砂在烧制过程中有收缩,很容易造成盖子外缘大,而壶口外缘小,这样的截盖式就算是失败的作品。合格的截盖,是这个样子:
 
接下来就该说壶嘴了。壶嘴分为直流和弯流。直流分为炮流和剑流,弯流分为一弯流、二弯流、三弯流。壶嘴的细节处理,一是看壶嘴与壶身的连接处是否过渡自然,没有脂泥涂抹的痕迹,二是最外缘的处理是否精细。配图分别为弯流中的一弯流和直流中的炮流,在最外缘处都进行了精细的倒角处理。图片是在微距镜头下的表现,肉眼直接观看的话,是看不到如此生动的细节处理的——事实上大多数作者也达不到这样的细节处理水平。
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